Куриные тефтели с овощами и субпродуктами
Ингредиенты: 100 граммов говяжьего сердца, 100 граммов курятины (лучше белого мяса), 50 граммов говяжьих мозгов, одна морковь, одна свекла, одна столовая ложка отрубей, две столовые ложки молока, одна чайная ложка костной муки.
Говяжье сердце и курятину превратить в фарш, мозги тоже измельчить.
Морковь и свеклу натереть на терке.
Смешать все ингредиенты и сформировать из них тефтели. Выпекать тефтели в духовке в течение 15 минут.
Сразу все не скармливать, лучше излишек заморозить.
